На 1 стакан малины - 4 стакана молока и 4 ст.
ложки меда.
Ягоды перебрать, промыть, выложить на блюдца и залить медом.
Молоко подается отдельно.
Медовое мороженое.
На 1л. сливок - 0,3кг. меда. Мед и сливки хорошо
перемешать и заморозить.
Смородина черная с медом.
1кг. растертых ягод черной смородины - добавить
1-2кг. меда.
Смешать перетертую смородину с медом, перелить в стеклянные
банки, и хранить как витаминное варенье в холодильнике.
Брусника с медом и орехами.
500г брусники, 200г меда, 100г ядер орехов.
Ягоды перебрать, вымыть, подождать пока стечет вода, положить
их в посуду, залить медом и посыпать измельченными орехами.
Готовить за пару часов до подачи на стол.
