Берем 1кг. меда, 250г масла, сок из двух лимонов,
немного тертого мускатного ореха(щепотку). Мед кладем в растопленное
масло и смешиваем с пшеничной мукой. Затем раскатываем тесто
толщиной 1см , разрезаем и поджариваем в масле.
Овсяное печенье.
1/2 стакана меда, 1 стакан сахара, 50г сливочного
масла, 2 яйца, 1/2 стакана изюма, 6ст. ложек молока, щепотку
соли, растираем, замешиваем на овсяной муке или толокне. Тесто
раскатуем и делаем из него небольшое тоненькое печенье.
Печенье с медом из овсяных хлопьев.
1стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 1/2
стакана сахара, 1/2 стакана меда, 1/2 стакана сметаны, 100г
масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды. Масло растираем с сахаром
до бела, затем в процессе перемешивания добавляем мед, сметану,
яйцо, овсяные хлопья и муку с содой. Затем все перемешиваем
1-2 минуты и раскатываем толщиной 4-5 мм. Делаем разные формы,
разные фигурки. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200-220градусов.
